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水。地。風。光。人。晒。鹽

2020謝鹽祭:爽爽雙食,小農美食配成雙

📢 第13屆洲南鹽場[ 謝鹽祭 ] 爽。快。登。場 📢

國慶連假快到了耶,你那週要幹嘛?

雙十節,來謝鹽祭爽爽「雙食」!


洲南鹽場在1824年闢建、2001年廢晒。
2008年,老鹽工協助重建;
在這十三年中,我們晒鹽、辦環境教育,結交無數有鹽的好朋友。
不論天氣好壞、無論豐收與否,舉辦謝鹽祭,除了祈求鹽田平安富饒,
其實,只是想找機會,見好朋友/你們一面!

雖然2020年上半年,有的人想見卻見不到,
我們歷經了許多恐慌、悲傷與不如意,這些都會過去的。

難得的雙十連假FUN風去,邀上你最想見的家人/朋友/或是那個誰,大家都來報復性旅遊!

來謝鹽祭爽爽吃!爽爽喝!爽爽逛!爽爽買!
甚麼都不必管,只管吃的爽快、玩得痛快!😆


【爽爽拿福氣-迎神踩街】

叭!咚!狂!敲大鑼,打鑼鼓,呼朋引伴來洲南!
一!二!三!舉大旗,推神轎,沿路請神繞村莊!

叮咚~今年想來點眾神的祝福,
疫情肆虐,眾心惶惶,鹽田土地公聽到了!
邀請您來到洲南鹽場,
敲鑼、打鼓,嚇走病菌
舉旗、推轎,延請眾神
還有土地公事先邀請的福祿壽三仙
一同行經鹽田村落,一步一腳印接收來自眾神的祝福🥰

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【爽爽捏飯糰-宜手作飯糰DIY】

羨慕日本媽媽做的可愛飯糰嘛?其實,你也可以。
宜手作老師,運用嘉義濱海東石、布袋的當令在地食材,再搭配布袋農村友善農家生產的米飯,
教大家做出快速、方便,可當主餐、野餐、點心的美味飯糰。

現場還會介紹當令食材,讓您爽作、爽學、爽健康。

講師:宜手作
相關著作:《一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰》《一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》

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【爽爽煮鹽,晶彩瓶安DIY】

鹽田最搶手DIY,不趕快報名嗎?!
昔日平埔族如何取鹽?
高濃度鹵水透過高溫蒸煮,手工攪拌,生產粒粒白金~~
過程中,一起認識鹽巴的蒸發、濃縮原理,
體驗過去平埔族原住民煮海為鹽的傳統,
模擬海水變成鹽巴的過程~

最後,搭配各色彩鹽裝進星星玻璃罐,
帶回正能量彩鹽罐,護身保平安喲!

隆重邀請洲南好朋友,
今年謝鹽祭,來煮鹽吧!

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【水地風光。免費鹽田導覽】

想知道海鹽如何產晒出來的嗎?
透過趣味的體驗方式,跟著鹽巴一起旅行,從蒸發池、結晶池一路探訪,腳踏實地走過鹽田的每吋土地、走進鹽巴的故鄉!

(13:30、15:30各一場,現場自由參加,即刻出發。導覽時間約30分鐘。)

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