洲南鹽場[ 謝鹽祭：當我們吃在一起 ]
2019. 10. 19 鹽續登場。
今年，為大家呈獻，
所有使用洲南海鹽的好朋友，
以及嘉義濱海在地好食材。
感謝這塊富饒的鹽田，用鹽分串起你我，
有緣，讓我們吃在一起！ 😋
時間｜108年10月19(六)，10：00-17：00
地點｜洲南鹽場 / 嘉義縣布袋鎮龍江里402號（請直接於導航輸入『洲南鹽場』，用地址會迷路）
◈全區不提供一次性用品，請自備餐具參加！
◈入場隨你付(自由樂捐入場，收入將作為社區日照中心供餐基金／洲南鹽田維護基金)
1.【里海嘉濱‧國民便當】
秋分之後，當令食材總是誘人垂涎，
無毒、友善、環境、生態，是生產者的責任，
健康、安全、美味，值得饕客信任。
我們相信有一種風土叫–嘉濱，
成就了餐桌上的在地風味與風景。
〔生產者指名/食材提供〕
2.邱家兄弟生態級無毒水產育成中心(邱經堯)/虱目魚肚
3.台灣寶蝦(陳泓碩)/白蝦
4.布袋金嵐養殖場 (陳勝田)/白蝦
5.江山米人下田去(謝鵬程) /米飯
6.崇美農場(林美珠)/秋葵、蘋果絲瓜
7.吉時從隆吉谷農園(蔡吉隆)/小黃瓜、苦瓜
8.白水湖蚵學家(陳長花)/蚵
9.洲南鹽場(蔡炅樵)/霜鹽
10.新來源醬園(蕭新旺)/豆豉
特別感謝：
*番紅花 （王碧珠）（便當設計）
*家餚食堂（便當製作）
◆經典海味三重奏(NT.200/份，限量100份)
藻鹽花虱目魚肚、豆腐燴鮮蚵、蛤蜊蘋果絲瓜、秋葵玉子燒
◆海陸雙拼頂瓜瓜(NT.200/份，限量100份)
雙味鳳梨羊嫩肩、炭焙烏龍鳳尾蝦、淺漬小黃瓜、沖繩白玉苦瓜
搶先預購，當天享用▶https://lihi1.cc/FRSbV
2.【敲鑼打鼓，迎神FUN洲南】
3.【水地風光。免費鹽田導覽】
想知道海鹽如何產晒出來的嗎？
透過趣味的體驗方式，跟著鹽巴一起旅行，從蒸發池、結晶池一路探訪，腳踏實地走過鹽田的每吋土地、走進鹽巴的故鄉！
（14:00、15:30各一場，現場自由參加。導覽時間約30分鐘。）
