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洲南。粗鹽

未吃五月粽,破裘不願放!端午節前後,台灣從春末逐漸轉入初夏,靠著越來越強烈豔熱的陽光,鹵水蒸發進度快,迅速結晶成粗鹽。


在阿嬤初為人婦的年代,
廚房裡的粗鹽,不僅能夠煮菜,
還能用來醃漬、釀造、清洗,甚至避邪,
純樸的生活智慧,粗鹽真的是無敵超好用。

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洲南鹽場為了提升海鹽品質,近年來持續改善鹽田結晶池、鹵缸、倉儲等設施,並添購色選機挑選雜質,層層優化產晒及加工流程。此外,因極端氣候連年影響產能,為適當反映環境風險及產晒成本,109/08/01起將調整粗鹽價格為130元。

商品說明

Product Detail

使用推薦

適合醃漬、釀造

檢驗報告

產品規格

重量/袋  |   1kg

原料/成分 | 天日海鹽

保存年限   |  3年

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