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洲南旬鹽花。小滿0523

鹽花為在陽光與熱度充足的日子裡,於結晶池鹽鹵表面漂浮的薄薄結晶,而依著每年的不同氣候條件,產出的鹽花也都各有不同風味,視為年度節氣限定且限量之產品。

2021年上半年乾旱少雨,甚至許多地區飽受限水之苦,然全台缺水,卻造就晒鹽人的另一種可能;5月底梅雨仍遲遲不來,鹽田結晶格裡的杜莎藻滋長得更為豐富、濃郁,為這款鹽花帶來強烈的性格風味,可說是氣候變遷才有的風味特別款。

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商品說明

Product Detail

使用推薦

蔬果類輕食料理,適合沾、撒等。

檢驗報告

產品規格

重量/罐   |   40g

原料/成分 | 天日海鹽

保存年限   |  3年

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